Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok 3-metoksisalisilatdehida cas 148-53-8 yang paling berpengalaman di Cina. Selamat datang di grosir massal 3-metoksisalisilatdehida cas 148-53-8 berkualitas tinggi untuk dijual di sini dari pabrik kami. Pelayanan yang baik dan harga yang wajar tersedia.
3-Metoksisalisilatdehida, juga dikenal sebagai o-vanilin atau 2-hidroksi-3-metoksibenzaldehida dalam bahasa Cina, adalah senyawa dengan banyak kegunaan dan sifat kimia penting. Penampilannya berbentuk jarum kuning muda atau padatan berserat, tidak larut dalam air dingin, sedikit larut dalam air panas, dan larut dalam sebagian besar pelarut organik seperti etanol, eter, kloroform, metanol, dll. Ini adalah zat antara sintesis organik yang umum digunakan dan memiliki cakupan aplikasi yang lebih luas dalam sintesis basa Schiff daripada vanilin. Pada saat yang sama, ia juga merupakan agen antijamur yang efektif yang menghambat pertumbuhan miselium dengan mengganggu integritas dinding dan membran sel. Ini digunakan dalam sintesis berbagai bahan aktif farmasi dan merupakan bahan awal yang penting untuk sintesis wewangian. Ini juga dapat digunakan dalam industri seperti pelapisan listrik. Zat ini dapat diekstraksi dari vanillin dan buah Pinus koraiensis, dan juga terdapat pada daun tembakau, daun tembakau burley, asap utama, serta bahan alami seperti biji vanila, gom benzoin, resin Peru, dan Tolugreek. Karena memiliki toksisitas tertentu dan berbahaya bila tertelan. Jangan makan, minum atau merokok saat menggunakan, dan cuci tangan hingga bersih setelah memegangnya. Kenakan alat pelindung diri seperti sarung tangan pelindung, kacamata pelindung, dan masker. Jika terjadi kontak yang tidak disengaja dengan kulit, mata, atau terhirup, tindakan pertolongan pertama yang tepat harus segera diambil dan bantuan medis harus dicari.
Informasi tambahan tentang senyawa kimia:
|
Rumus Kimia |
C8H8O3 |
|
Massa Tepat |
152.05 |
|
Berat Molekul |
152.15 |
|
m/z |
152.05 (100.0%), 153.05 (8.7%) |
|
Analisis Unsur |
C, 63.15; H, 5.30; O, 31.55 |
|
Titik lebur |
40-42 derajat (menyala) |
|
Titik didih |
265-266 derajat (menyala) |
|
Kepadatan |
1,2143 (perkiraan kasar) |
|
Kondisi penyimpanan |
Simpan di bawah +30 derajat |
|
|
|
3-Metoksisalisilatdehida, juga dikenal sebagai o-vanillin atau 2-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, adalah zat kimia dengan aroma unik dan kegunaan yang luas. Berikut penjelasan detail mengenai tujuannya:
Dalam sintesis rempah-rempah dan esensi
O-vanillin sendiri merupakan bumbu-yang berkualitas tinggi, memiliki wangi yang kuat dan tahan lama, sangat cocok untuk membuat berbagai macam esens. Dalam industri rempah-rempah, o-vanillin sering digunakan sebagai bumbu dasar, yang dipadukan dengan bahan rempah lainnya sehingga membentuk produk esens dengan wangi yang unik. Produk esensi ini banyak digunakan dalam makanan, kosmetik, kebutuhan sehari-hari dan bidang lainnya, menambah kekayaan warna dan aroma dalam kehidupan masyarakat. Ia juga dapat mengalami reaksi kimia dengan komponen rempah-rempah lainnya untuk mensintesis rempah-rempah komposit dengan aroma yang lebih kompleks.
Rempah-rempah komposit ini memiliki kinerja yang baik dalam hal pelapisan dan ketahanan aroma, sehingga memenuhi permintaan konsumen akan keragaman dan ketahanan aroma. Misalnya, o-vanilin dapat bereaksi dengan alkohol, ester, eter, dan komponen rasa lainnya untuk esterifikasi, kondensasi, dll. untuk menghasilkan ester, aldehida, keton, dan senyawa lain dengan aroma unik, yang memiliki nilai aplikasi luas dalam sintesis esensi. Aromanya kaya dan-tahan lama, secara efektif meningkatkan efek aroma rempah-rempah lainnya. Pada formula esens, penambahan o-vanillin yang tepat dapat meningkatkan konsentrasi aroma dan ketahanan esens secara signifikan, sehingga menjadikan produk lebih menarik. Selain itu, aroma vanillin juga memiliki sifat blending yang baik, yaitu dapat berkoordinasi dengan komponen bumbu lainnya sehingga membentuk efek aroma yang lebih harmonis.
Dalam industri makanan, o-vanilin adalah salah satu bahan baku utama pembuatan esens vanila. Tidak hanya memberikan makanan dengan rasa vanilla yang kaya, tetapi juga dikombinasikan dengan bahan rempah lainnya untuk membentuk sari makanan dengan rasa yang unik. Esensi ini banyak digunakan dalam permen, kue, minuman, bumbu dan makanan lainnya, menambah kaya aroma dan rasa pada makanan. Misalnya, menambahkan vanillin dalam jumlah sedang ke makanan penutup seperti coklat dan krim dapat membuat aromanya lebih kaya dan tahan lama-serta rasanya lebih lembut dan kaya. Dalam produk kimia sehari-hari, vanillin juga memiliki nilai penerapan yang penting.
Dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai jenis bahan kimia sehari-hari, seperti parfum, sabun, sampo, shower gel, dll. Esensi ini tidak hanya dapat memberikan keharuman unik pada produk kimia sehari-hari, tetapi juga meningkatkan kualitas dan daya tarik produk. Misalnya saja pada parfum, o-vanillin dapat digunakan sebagai bahan pengikat agar wanginya lebih tahan lama dan stabil; Pada sampo dan shower gel dapat dikombinasikan dengan bahan pewangi lainnya untuk membentuk produk dengan aroma segar sehingga meningkatkan pengalaman konsumen. Dalam industri tembakau, o-vanillin juga banyak digunakan dalam sintesis sari tembakau. Hal ini dapat memberikan aroma dan rasa yang unik pada produk tembakau, meningkatkan kualitas dan daya tarik produk tembakau. Selain itu, vanillin juga dapat menutupi bau tidak sedap pada tembakau sehingga membuat produk tembakau menjadi lebih lembut dan nikmat.
Aroma o-vanillin yang kaya dan tahan lama sangat cocok untuk menyiapkan produk esens yang perlu mempertahankan aromanya dalam waktu lama. Aromanya yang khas susu dan aroma vanilla dapat menambah ciri aroma unik pada produk. Sifat kimia vanilin relatif stabil dan tidak mudah rusak oleh faktor eksternal.
Hal ini memungkinkannya mempertahankan efek aroma yang stabil selama sintesis rempah-rempah dan esensi, serta meningkatkan kualitas dan stabilitas produk. Sebagai bahan rempah alami, keamanannya telah diakui secara luas. Penggunaan produk esensi yang disintesis dari o-vanillin dalam makanan, kosmetik, kebutuhan sehari-hari dan industri lainnya tidak akan membahayakan kesehatan manusia. Hal ini membuatnya memiliki prospek penerapan yang luas di industri ini.
Efek antibakteri
Sebagai agen antijamur yang efektif, vanilin terutama mencapai efek antibakterinya dengan mengganggu integritas dinding dan membran sel jamur. Secara khusus, obat ini mungkin memberikan efek antijamur melalui mekanisme berikut:
Penghancuran dinding sel: Dinding sel merupakan struktur penting sel jamur yang memiliki fungsi seperti melindungi sel, menjaga morfologi sel, dan tekanan osmotik. Linvanillin dapat bekerja pada dinding sel jamur sehingga menyebabkan kerusakan pada struktur dinding sel sehingga mengganggu integritasnya.
Efek destruktif ini membuat sel jamur tidak terlindungi dan rentan terhadap serangan lingkungan luar.
Mengganggu membran sel: Membran sel adalah batas antara lingkungan internal dan eksternal sel jamur, dan memiliki fungsi seperti transportasi material dan transduksi sinyal. Linvanillin juga dapat bekerja pada membran sel jamur, mengganggu integritasnya dan menyebabkan zat-zat di dalam sel bocor, sementara zat berbahaya di luar sel masuk, menyebabkan kematian sel.
Dampak pada metabolisme sel: Linvanillin juga dapat memberikan efek antijamur dengan mempengaruhi proses metabolisme sel jamur. Misalnya, dapat menghambat aktivitas enzim tertentu di dalam sel jamur, mengganggu jalur metabolisme seluler, dan menyebabkan terhambatnya pertumbuhan atau kematian sel.
Eksperimen in vitro, vanilin menghambat pertumbuhan hifa Aspergillus flavus dengan cara yang bergantung pada dosis. Efek penghambatan pada Aspergillus flavus secara bertahap meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi dalam kisaran 0-125 μg/mL.
Efek penghambatan ini berlangsung selama 24-72 jam.3-Metoksisalisilatdehidajuga dapat mengubah morfologi hifa Aspergillus flavus, menyebabkan penyusutan hifa yang tidak teratur. Pada saat yang sama juga dapat menurunkan kandungan protein dan kandungan -1,3-glukan pada permukaan dinding sel sehingga semakin mengganggu keutuhan dinding sel. Pada percobaan biji jagung, vanillin juga menunjukkan efek penghambatan yang signifikan terhadap pertumbuhan Aspergillus flavus. Secara efektif dapat menghambat pertumbuhan Aspergillus flavus pada biji jagung dalam kisaran konsentrasi 0-100 μg/mL.
Dalam model tikus, vanillin menghambat pertumbuhan tumor pada tikus yang membawa xenografts melanoma manusia A375 melalui pemberian oral. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa vanilin mungkin memiliki potensi aktivitas anti-tumor, namun mekanisme spesifiknya masih memerlukan penyelidikan lebih lanjut. Sementara itu, hal ini juga menunjukkan bahwa vanilin mungkin memiliki efek penghambatan tertentu pada jenis tumor lainnya.
Meskipun penelitian ini terutama berfokus pada aktivitas anti-tumor vanillin, hasilnya secara tidak langsung mendukung kemungkinan vanillin sebagai agen antijamur. Karena pertumbuhan tumor sering kali berkaitan erat dengan respons inflamasi dan regulasi imun, vanilin dapat menghambat aktivasi NF - κ B, yang dapat membantu meringankan respons inflamasi dan mengatur fungsi imun, serta secara tidak langsung menghambat pertumbuhan dan penyebaran jamur.
Sebagai produk alami, vanillin memiliki keunggulan toksisitas rendah, efisiensi tinggi, dan ramah lingkungan. Oleh karena itu, dapat menjadi salah satu kandidat senyawa untuk pengembangan obat antijamur baru. Dengan memodifikasi dan mengoptimalkan struktur kimianya, aktivitas antijamurnya dapat lebih ditingkatkan dan toksisitasnya dikurangi, sehingga mengembangkan obat antijamur yang lebih aman dan efektif. Karena efek penghambatannya yang signifikan terhadap berbagai jamur, vanilin dapat diterapkan di bidang pengawetan dan pengawetan makanan. Dengan menambahkannya ke dalam makanan, secara efektif dapat memperpanjang umur simpan makanan dan mencegah pertumbuhan dan reproduksi jamur. Hal ini tidak hanya dapat meningkatkan kualitas dan keamanan pangan, tetapi juga mengurangi limbah dan kerugian pangan.
Prospek aplikasi dalam agen antijamur
Penyakit jamur merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi hasil dan kualitas tanaman dalam produksi pertanian.3-Metoksisalisilatdehidadapat digunakan sebagai biopestisida dalam produksi pertanian. Penyemprotan atau pengairan tanaman dapat secara efektif mencegah penyakit jamur dan meningkatkan hasil dan kualitas tanaman. Hal ini tidak hanya dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia dan menurunkan risiko pencemaran lingkungan, namun juga meningkatkan daya saing pasar produk pertanian. Linvanillin memiliki kemampuan untuk menghambat aktivasi NF - κ B, sehingga berpotensi berharga dalam industri farmasi dan kosmetik. Dalam industri farmasi, dapat digunakan untuk mengembangkan obat dengan fungsi anti-peradangan, pengatur kekebalan tubuh, dan fungsi lainnya; Dalam industri kosmetik dapat digunakan untuk mengembangkan kosmetik yang memiliki fungsi antibakteri, pelembab, antioksidan dan lainnya.
reaksi yang merugikan
3-Metoksisalisilatdehida(Nomor CAS: 148-53-8), nama kimia 2-hidroksi-3-metoksibenzaldehida, merupakan senyawa aromatik yang mengandung gugus metoksi dan aldehida. Rumus molekulnya adalah C ₈ H ₈ O3, dengan berat molekul 152,15 g/mol. Ini berbentuk bubuk padat pada suhu kamar dan mungkin tampak coklat atau kuning muda. Zat ini terutama digunakan dalam sintesis organik, zat antara farmasi, dan industri wewangian. Karena gugus hidroksil dan metoksi yang berdekatan dalam strukturnya, ia memiliki potensi aktivitas biologis seperti sifat antibakteri dan antijamur.
Klasifikasi dan mekanisme reaksi merugikan
Iritasi kulit dan mukosa
Manifestasi klinis: Kontak dapat menyebabkan kulit kemerahan, gatal, sensasi terbakar, dan bahkan melepuh; Kontak mata dapat menyebabkan konjungtiva tersumbat, robek, dan nyeri.
Mekanisme: Aktivitas kimia gugus aldehida (- CHO) dan gugus hidroksil fenolik (- OH) dapat mengganggu integritas membran sel dan memicu reaksi inflamasi.
Dukungan kasus:
SDS Sigma Aldrich dengan jelas menunjukkan tingkat iritasi kulitnya sebagai Kelas 2 (H315) dan tingkat iritasi mata sebagai Kelas 2A (H319).
Percobaan pada hewan (uji Draize) menunjukkan bahwa kelinci menunjukkan gejala iritasi yang signifikan setelah 4 jam kontak mata.
Iritasi pernafasan
Manifestasi klinis: Menghirup debu atau uap dapat menyebabkan batuk, kesulitan bernapas, dada sesak, dan-paparan jangka panjang dapat memperburuk penyakit pernapasan kronis.
Mekanisme: Aldehida molekul kecil mudah menguap dan dapat langsung mengiritasi mukosa pernapasan saat terhirup, menyebabkan peradangan neurogenik.
Dukungan kasus:
SDS Fisher Scientific mencantumkan tingkat iritasi pernafasannya sebagai H335 (dapat menyebabkan iritasi pernafasan).
Kasus paparan di tempat kerja menunjukkan bahwa pekerja yang tidak memakai alat pelindung diri mengalami gangguan pernapasan sementara.
Reaksi sistem pencernaan
Manifestasi klinis: Jika tertelan dapat menyebabkan nyeri terbakar di mulut, kerongkongan, dan lambung, disertai mual, muntah, diare, dan pada kasus yang parah dapat menyebabkan perdarahan saluran cerna.
Mekanisme: Sifat iritan yang kuat dari gugus aldehida secara langsung merusak mukosa gastrointestinal, dan komponen fenolik dapat mengganggu metabolisme sel.
Dukungan kasus:
SDS Sigma Aldrich memberi label tingkat oral toksisitas akutnya sebagai Kelas 4 (H302), yang menunjukkan konsumsi yang berbahaya.
Percobaan pada hewan menunjukkan bahwa LD ₅₀ oral pada tikus adalah 1330 mg/kg, yang tidak terlalu beracun tetapi masih memerlukan kehati-hatian.
Potensi toksisitas sistemik
Toksisitas organ sasaran: Paparan jangka panjang atau dosis tinggi-dapat memengaruhi fungsi hati dan ginjal, namun mekanisme spesifiknya belum jelas.
Ekotoksisitas: Memiliki toksisitas akut terhadap organisme perairan (H411), yang menunjukkan bahwa ia dapat mempengaruhi lingkungan melalui bioakumulasi.
Dukungan kasus:
Beberapa SDS memberi label toksisitas organ target spesifiknya (STOT SE kelas 3), namun kekurangan data rinci.
Penelitian ekologi menunjukkan bahwa nilai LC ₅₀ untuk ikan dan alga rendah, dan perhatian harus diberikan pada pengolahan air limbah.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah itu "saudara kembar" dari vanillin? Apakah baunya seperti vanila?
+
-
Ya atau tidak. Ini adalah isomer posisi Vanillin, tetapi dengan bau yang sangat berbeda. Vanillin memiliki rasa vanila yang kuat, sedangkan vanillin hampir tidak memiliki aroma dan malah memiliki aroma fenolik yang lemah, sehingga menjadi "bisu" dalam industri rempah-rempah. Ini terutama digunakan sebagai prekursor reaksi kimia daripada sebagai penambah aroma.
Mengapa nilai pKa-nya begitu “pintar”?
+
-
PKa hidroksil fenoliknya adalah 7,91. Nilai ini berada di sekitar pH fisiologis (7,4), yang menunjukkan keseimbangan dinamis antara protonasi dan deprotonasi dalam lingkungan biologis. Keseimbangan halus ini memungkinkannya menembus struktur membran dan membentuk kompleks stabil dengan ion logam, yang merupakan sifat yang sangat "spiritual" di mata ahli kimia pengobatan.
Keterampilan tersembunyi apa yang dimilikinya sebagai "ligan"?
+
-
Ini adalah kerangka ligan tiga gigi ONO yang sangat bagus. Dengan berkondensasi dengan turunan asam amino atau hidrazida, ia dapat membentuk struktur basa Schiff yang kompleks, yang kemudian dapat berkoordinasi dengan logam transisi seperti vanadium oksida dan molibdenum. Kompleks logam ini terbukti menjadi katalis ramah lingkungan untuk sintesis heterosiklik benzimidazol yang efisien, yang lebih ramah lingkungan dibandingkan metode tradisional.
Trik apa yang bisa dimainkannya dengan kobalt? Apa saja aplikasi material yang kurang dikenal?
+
-
Ia dapat membentuk kompleks oktahedral yang sangat stabil dengan kobalt (II) [Co (3-OCH ∝ - salo) ₂ (bipy)]. Menariknya, kompleks ini stabil dalam asetonitril, tetapi tidak stabil dalam metanol dan teroksidasi secara bertahap. Perilaku oksidasi yang bergantung pada pelarut menjadikannya senyawa model yang ideal untuk mempelajari transfer elektron dan mekanisme redoks.
Tag populer: 3-methoxysalicylaldehyde cas 148-53-8, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, massal, untuk dijual