Kolin gliserofosfat(GPC), rumus molekulnya adalah C8H20NO6P, CAS 28319-77-9. Merupakan bubuk kristal berwarna putih, warnanya dapat bervariasi tergantung sumber dan proses produksinya. Ini adalah kompleks yang dibentuk oleh gliserofosfat dan kolin klorida, yang memiliki struktur kompleks dan aktivitas biologis. Larut dalam air dan aseton, tidak larut dalam etanol, metanol dan pelarut organik lainnya. Kelarutan dalam air adalah 0,5g/mL, dan kelarutannya berhubungan dengan suhu, yang meningkat seiring dengan kenaikan suhu. Ini adalah senyawa optik aktif dengan aktivitas optik. Ketika dilarutkan dalam air, rotasi spesifiknya adalah +2.5 hingga +3.5 derajat . Sangat stabil pada suhu kamar, namun terurai pada suhu tinggi. Pada suhu di bawah 150 derajat, stabilitas termalnya baik, sehingga dapat digunakan dalam persiapan dan pengolahan. Merupakan senyawa alkaloid yang berperan sebagai zat perantara metabolisme lipid dalam tubuh manusia dan memiliki banyak aktivitas fisiologis dan fungsi farmakologis.
|
|
|
Kolin gliserofosfatbanyak digunakan dalam makanan, farmasi, kosmetik dan bidang lainnya, dan memiliki banyak aktivitas biologis dan efek farmakologis.
1. Sebagai suplemen nutrisi:
GPC adalah suplemen nutrisi penting yang meningkatkan kadar kolin dalam tubuh. Kolin adalah neurotransmitter penting dan komponen struktural yang memainkan peran penting dalam setiap aspek tubuh. Oleh karena itu, GPC digunakan sebagai suplemen nutrisi untuk mengobati beberapa penyakit saraf, seperti pikun dan penyakit Alzheimer.
2. Sebagai bahan baku kosmetik:
GPC sebagai bahan baku kosmetik dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas kulit dan rambut. Berkat kekuatan pelembabnya, ini meningkatkan hidrasi kulit. Selain itu, ia memperbaiki jaringan yang rusak dan meredakan masalah seperti iritasi kulit. Oleh karena itu, GPC banyak digunakan dalam produk perawatan kulit dan perawatan rambut.
3. Sebagai bahan tambahan makanan:
GPC juga banyak digunakan dalam pengolahan makanan, terutama pada-makanan dan minuman berprotein tinggi. Ini meningkatkan stabilitas produk dan retensi kelembapan, serta meningkatkan rasa dan kualitas. Selain itu, juga dapat meningkatkan fungsi hati, meningkatkan kekebalan tubuh manusia, dan meningkatkan metabolisme lemak.
4. Meningkatkan daya tahan otot dan mengurangi kelelahan otot:
GPC diyakini dapat meningkatkan kinerja atletik dan daya tahan otot dengan meningkatkan pemanfaatan lemak oleh otot. Ini mengurangi penumpukan asam laktat dan mengurangi-kelelahan pascalatihan, yang penting bagi atlet dan penggemar kebugaran.
5. Sebagai agen farmakoterapi:
GPC juga digunakan sebagai agen terapeutik pada obat-obatan tertentu, seperti mengobati epilepsi dan kerusakan otak. Ini meningkatkan transmisi saraf dan mekanisme perlindungan sel di otak, sehingga mengurangi gejala gangguan neurologis.
6. Sebagai reagen kimia:
GPC juga banyak digunakan dalam reagen kimia dan bidang industri. Dapat digunakan dalam isolasi kromatin, kultur sel, transfeksi gen dan reaksi enzim, dll. Ia juga dapat bertindak sebagai surfaktan untuk meningkatkan stabilitas reagen kimia tertentu.
Ringkasnya, GPC merupakan senyawa dengan nilai aplikasi yang luas, yang dapat berperan dalam suplemen nutrisi, kosmetik, makanan, terapi obat, reagen kimia, dll. Meski berbagai penerapannya masih terus diteliti, namun seiring dengan semakin dalamnya pemahaman masyarakat terhadapnya, diyakini akan memperluas prospek pasar yang luas di lebih banyak bidang.
Kolin gliserofosfatmerupakan lipid yang telah banyak digunakan dalam bidang kedokteran, nutrisi dan kosmetik karena aktivitas biologis dan efek farmakologisnya. Metode sintetik senyawa ini terutama mengandung beberapa jenis berikut:
1. Metode sintesis fosfolipid:
Metode sintesis fosfolipid adalah salah satu metode yang lebih umum digunakan untuk mensintesis GPC. Prinsip dasarnya adalah mengesterifikasi nutrisi seperti kolin dengan fosfat, kemudian menggunakan zat fosforilasi untuk melakukan reaksi fosforilasi hingga akhirnya diperoleh produk.
Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
(1) Campurkan kolin dan gliserol untuk bereaksi membentuk gliserofosfat dan kolin bebas.
(2) Dalam kondisi tertentu, gunakan zat fosforilasi seperti dimetilaminoetil amonium klorida untuk fosforilasi guna menggabungkan kolin bebas dengan gliserofosfat untuk membentuk produk.
Keuntungan metode ini adalah kondisi reaksinya sederhana dan biayanya rendah, namun waktu dan suhu reaksi perlu dikontrol untuk menghindari reaksi samping.
2. Metode sintesis kimia:
Selain metode fosfolipid, GPC juga dapat dibuat melalui sintesis kimia. Metode ini pada dasarnya mencampurkan senyawa kolin dan gliserol secara langsung, dan menggunakan asam atau basa untuk mengkatalisis reaksi sehingga diperoleh GPC. Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
(1) Campurkan senyawa kolin dan gliserol dan bereaksi dalam kondisi katalis asam atau basa.
(2) Reaksi menghasilkan produk antara yang tidak stabil, yang kemudian ditangkap oleh Fosfo-etanolamin untuk membentuk produk.
Kerugian dari metode ini adalah proses sintesis kimianya rumit, kondisi reaksi perlu dikontrol, dan kemurnian produk rendah.
3. Metode biosintesis:
Metode biosintesis menggunakan mikroorganisme untuk berproduksi secara alami melalui jalur metabolisme dan sintesis organik, yang merupakan metode sintesis yang ramah lingkungan dan ramah lingkungan.
Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
(1) GPC diproduksi melalui fermentasi menggunakan strain mikroba dengan jalur metabolisme yang sesuai.
(2) Kumpulkan dan cuci dengan air murni dalam kondisi tertentu hingga akhirnya diperoleh GPC dengan kemurnian tinggi.
Keuntungan metode ini adalah proses kimianya sederhana, biayanya relatif rendah, dan sekaligus dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi-.
Singkatnya, ketiga metode di atas dapat digunakan untuk produksi GPC, masing-masing metode memiliki kelebihan dan kekurangannya, dan metode yang tepat dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan sebenarnya.
|
Rumus Kimia |
C13H35N2O8P |
|
Massa Tepat |
378 |
|
Berat Molekul |
378 |
|
m/z |
378 (100.0%), 379 (14.1%), 380 (1.6%) |
|
Analisis Unsur |
C, 41.26; H, 9.32; N, 7.40; O, 33.82; P, 8.19 |
|
|
|
Metode analisis strukturalKolin gliserofosfat:
Spektroskopi inframerah adalah metode analisis struktur yang umum digunakan yang dapat digunakan untuk menentukan gugus fungsi dan struktur molekul suatu zat. Untuk GPC, puncak serapan utama dalam spektrum inframerahnya adalah sebagai berikut:
- Puncak pada 3400cm^-1 menunjukkan getaran regangan NH;
- Puncak pada 2920-2850cm^-1 mewakili vibrasi ulur CH metil dan etil;
- Puncak pada 1740cm^-1 mewakili vibrasi regangan gugus karbonil (C=O);
- Puncak pada 1400-1200cm^-1 mewakili getaran regangan gugus fosfat.
Spektrometri massa dapat memberikan informasi mengenai massa molekul dan struktur molekul suatu zat. Untuk GPC dapat dianalisis dengan spektrometri massa. Dalam spektrum massa, satu puncak ion molekul [M+H]+ dapat diamati dengan rasio massa-terhadap-muatan sebesar 258,2. Hal ini menunjukkan bahwa berat molekul GPC adalah 257,22 g/mol, yang pada dasarnya sesuai dengan nilai teoritis.
Analisis NMR adalah metode analisis struktur yang umum digunakan yang dapat digunakan untuk menentukan struktur molekul dan gugus fungsi suatu zat. Untuk GPC, metode analisis NMR ^1H dan ^31P dapat digunakan. Dalam spektrum ^1H NMR, informasi seperti posisi puncak, kuantitas dan pergeseran kimia gugus metil dan etil dapat diamati, yang membantu menentukan struktur molekul. Dalam spektrum ^31P NMR, informasi seperti pergeseran kimia dan konstanta kopling atom fosfor dapat diamati, yang membantu menentukan posisi dan kuantitas radikal fosfat.
Melalui metode analisis struktural di atas, struktur molekul GPC dapat ditentukan, sehingga dapat memahami secara mendalam efek biologis dan farmakologisnya, serta memberikan landasan teoretis untuk penerapannya di berbagai bidang.
Kolin gliserofosfatadalah fosfolipid yang banyak digunakan di bidang nutrisi, obat-obatan dan kosmetik, dan memiliki efek biologis dan farmakologis yang penting. Sejarah penemuannya melibatkan banyak bidang seperti nutrisi manusia, ilmu saraf, dan kimia sintetik, dan banyak ilmuwan telah memberikan kontribusi penting.
Ahli kimia AW Hofmann berhasil mengekstraksi Kolin dari otak sapi untuk pertama kalinya, yang menandai dimulainya isolasi dan penelitian Kolin. Penelitian selanjutnya menemukan bahwa Kolin merupakan nutrisi penting bagi tubuh manusia, yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia, komponen sistem saraf dan perlindungan hati.
Para ilmuwan telah mengetahui sejak lama bahwa sinyal kimia dalam transmisi saraf bergantung pada senyawa, dan kolin adalah salah satu senyawa yang dipertaruhkan. Atas dasar ini, para ilmuwan mulai mempelajari bagaimana mencapai tujuan kolin, sehingga mereka secara bertahap memahami hubungan antara struktur dan fungsi kolin.
Para ilmuwan telah mengetahui bahwa metabolit utama Kolin dalam tubuh manusia adalah Fosfatidilkolin (Phosphatidylcholine), namun mereka belum menemukan cara mudah untuk mensintesis Kolin dan gliserol fosfat menjadi Fosfatidilkolin.
Ilmuwan seperti CH Eugster dan LFL Peng menemukan komponen larutan baru yang terdapat dalam hati ayam saat mempelajari sumber fosforilkolin dalam hati ayam. Zat ini mirip dengan fosforilkolin dalam hal berat molekul, warna, dan laju aliran larutan, tetapi struktur kimianya berbeda dengan fosforilkolin. Setelah penelitian ekstensif, zat ini akhirnya diidentifikasi sebagai GPC.
Seiring dengan semakin mendalamnya penelitian tentang GPC, para ilmuwan secara bertahap memahami fungsi biologis dan efek farmakologisnya dalam tubuh manusia, dan secara bertahap mengembangkan serangkaian teknologi dan metode untuk produksi sebenarnya.
Misalnya, GPC dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi untuk membantu tubuh menyerap lebih banyak kolin, yang dapat melindungi hati dan meningkatkan kesehatan otak. Pada saat yang sama, juga dapat digunakan sebagai bahan kosmetik untuk meningkatkan sifat pelembab kulit dan memperbaiki jaringan yang rusak. Selain itu GPC juga dapat mengurangi penumpukan asam laktat dan meningkatkan daya tahan otot, sehingga banyak digunakan dalam bidang nutrisi olahraga dan perawatan kesehatan olahraga.
Singkatnya, proses penemuan GPC melibatkan banyak bidang penelitian. Selama proses penelitian, para ilmuwan telah membuat banyak penemuan penting dan mengembangkan banyak teknologi dan metode produksi praktis. Dapat diprediksi bahwa dengan semakin dalamnya pemahaman tentang GPCe, maka akan berperan penting di lebih banyak bidang.
Apa efek samping dari senyawa ini?
1.Efek samping ringan
Ketidaknyamanan gastrointestinal
Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal ringan seperti mual, muntah, atau diare setelah mengonsumsi senyawa ini. Hal ini biasanya disebabkan oleh perbedaan individu atau kepekaan terhadap bahan obat.
Reaksi alergi
Meski reaksi alergi terhadap senyawa ini relatif jarang terjadi, secara teoritis zat apa pun bisa menyebabkan reaksi alergi. Jika terjadi gejala alergi seperti ruam, gatal, kemerahan, dll, segera hentikan penggunaan dan dapatkan bantuan medis.
2.Potensi risiko
Beban hati dan ginjal
Penggunaan senyawa ini dalam jangka panjang atau berlebihan dapat meningkatkan beban pada hati dan ginjal, karena keduanya merupakan organ utama untuk metabolisme dan ekskresi obat. Untuk pasien dengan disfungsi hati dan ginjal, kehati-hatian harus dilakukan saat menggunakan gliserofosfokolin.
Interaksi obat
Senyawa ini mungkin dapat berinteraksi dengan obat lain sehingga mempengaruhi kemanjuran obat atau meningkatkan risiko efek samping. Oleh karena itu, ketika menggunakannya, dokter harus diberitahu tentang obat lain yang sedang mereka konsumsi untuk menghindari potensi interaksi obat.
3. Tindakan pencegahan
- Perbedaan individu: Individu yang berbeda mungkin memiliki reaksi berbeda terhadap senyawa tersebut. Oleh karena itu, ketika menggunakannya, penyesuaian harus dilakukan sesuai dengan situasi spesifik seseorang dan anjuran dokter.
- Penggunaan sedang: Ikuti saran dokter dan gunakan senyawa secukupnya untuk menghindari overdosis atau penyalahgunaan.
- Memantau perubahan kondisi: Selama penggunaan, seseorang harus memantau dengan cermat perubahan kondisinya sendiri dan segera melaporkan gejala ketidaknyamanan apa pun kepada dokter
Tag populer: kolin gliserofosfat cas 28319-77-9, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, massal, untuk dijual