Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok bubuk arabinose l cas 87-72-9 yang paling berpengalaman di Cina. Selamat datang di grosir bubuk arabinose l berkualitas tinggi cas 87-72-9 untuk dijual di sini dari pabrik kami. Pelayanan yang baik dan harga yang wajar tersedia.
l bubuk arabinosa, juga dikenal sebagai L (+) - gula gum aldehida, L (+) - gula pentosa, atau gula pektin, merupakan pemanis dengan struktur dan sifat kimia tertentu. Penampakannya berupa bubuk kristal putih dengan sistem kristal ortorombik. Mudah larut dalam air dan gliserol, tidak larut dalam etanol dan eter. Kelarutan dalam air lebih rendah dibandingkan sukrosa.
Ia memiliki stabilitas tinggi terhadap panas dan asam, struktur molekul stabil, dan tidak terurai pada suhu tinggi. Ini secara selektif dapat mempengaruhi sukrase yang mencerna sukrosa di hidrolase disakarida usus kecil, sehingga mengurangi aktivitas sukrase dan menghambat penyerapan sukrosa. Selain itu, L-arabinose memiliki jalur metabolisme pentosa khusus dalam proses metabolisme tubuh manusia, yang dapat langsung diubah menjadi energi tanpa bergantung pada kerja insulin, sehingga membantu mengatur kadar gula darah. Sebagai gula kesehatan yang baru muncul, gula ini banyak digunakan dalam produk susu, kue kering, roti, makanan anak-anak, es krim, minuman, makanan penutup, coklat, sukrosa rumah tangga, dan makanan lainnya.
Dapat dikonsumsi sendiri atau dikombinasikan dengan sukrosa untuk menghambat penyerapan dan meningkatkan kadar gula darah. Ini juga merupakan zat antara farmasi penting yang dapat digunakan untuk menyiapkan obat-obatan tertentu atau sebagai eksipien obat. Selain itu, juga digunakan sebagai perantara dalam pembuatan media kultur bakteri dan sintesis wewangian. Pada saat yang sama, ia memiliki fungsi menghambat penyerapan sukrosa dan mengatur gula darah, sehingga juga banyak digunakan dalam makanan diabetes, makanan diet dan produk kesehatan lainnya. Namun perlu disimpan di lingkungan yang kering dan tertutup untuk menjamin stabilitas dan aktivitasnya.
Informasi tambahan tentang senyawa kimia:
|
Rumus Kimia |
C5H10O5 |
|
Massa Tepat |
150.05 |
|
Berat Molekul |
150.13 |
|
m/z |
150.05 (100.0%), 151.06 (5.4%), 152.06 (1.0%) |
|
Analisis Unsur |
C, 40.00; H, 6.71; O, 53.28 |
|
Titik lebur |
160-163 derajat (menyala) |
|
Titik didih |
191,65 derajat (perkiraan kasar) |
|
Kepadatan |
1,1897 (perkiraan kasar) |
 |
 |
Bahan tambahan makanan dan peningkatan kesehatan usus
l bubuk arabinosadapat digunakan sebagai pengganti atau bahan tambahan sukrosa untuk mengurangi kandungan gula makanan dengan tetap menjaga rasa manisnya. Karena kandungan kalorinya yang rendah, L-arabinose juga digunakan sebagai pemanis dalam makanan penurun berat badan atau rendah kalori. L-arabinose dapat meningkatkan cita rasa dan aroma produk susu, kue kering, roti, es krim, minuman, dan makanan lainnya, sekaligus mengurangi penggunaan sukrosa yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan berat badan. Ini juga dapat berfungsi sebagai sumber karbon untuk probiotik usus, mendorong pertumbuhan dan reproduksinya, sehingga meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus. Ini sangat penting untuk mencegah penyakit usus, meningkatkan kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan fisik.
Mengatur gula darah, penurunan berat badan, dan pengendalian berat badan
Zat ini mempunyai efek menghambat penyerapan sukrosa, mengurangi pemanfaatan sukrosa oleh tubuh manusia sehingga menurunkan kadar gula darah. Oleh karena itu, L-arabinose banyak digunakan dalam makanan diabetes, yang membantu pasien diabetes mengontrol gula darah. Karena sifatnya yang rendah kalori dan kemampuannya mengurangi penyerapan sukrosa oleh tubuh manusia, L-arabinose juga digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan penurun berat badan. Dengan mengurangi asupan sukrosa, L-arabinose membantu mengontrol berat badan dan mengurangi penumpukan lemak
Aplikasi lainnya
Ini juga dapat digunakan sebagai perantara farmasi untuk persiapan media kultur bakteri dan sintesis wewangian di bidang biokimia. Pada makanan yang dipanggang, L-arabinose dapat meningkatkan sifat reologi, rasa, dan teknologi pengolahan adonan, sehingga membuat makanan yang dipanggang menjadi lebih lezat. Pada saat yang sama, ia juga dapat digunakan bersama dengan sukrosa untuk mengurangi kepadatan energi satuan dan menarik lebih banyak konsumen. L-arabinose dapat memberi minuman rasa dan rasa yang lebih kaya.
Fungsi fisiologis inti bubuk L-arabinose (inti untuk tujuan kesehatan)
L-arabinose tidak diserap oleh usus kecil manusia (laju penyerapan<1%) and mainly plays a physiological role in the intestine. Its core functions are to inhibit sucrose absorption, regulate intestinal microbiota, regulate lipid metabolism, protect the liver and relieve alcohol, relieve uric acid and gout, and resist oxidation and inflammation. The following provides a detailed analysis of its mechanism and efficacy.
Mekanisme aksi (penghambatan sukrase non kompetitif)
Terdapat kompleks sukrase isomaltase pada permukaan mikrovili mukosa usus halus, yang bertugas memecah sukrosa (disakarida) menjadi glukosa dan fruktosa (monosakarida) sebelum dapat diserap ke dalam aliran darah oleh usus, sehingga menyebabkan lonjakan gula darah postprandial. Struktur L-arabinosa sangat cocok dengan domain pengikatan substrat sukrase, mengikat situs aktif sukrase dengan cara non-kompetitif tanpa dipecah atau dikonsumsi, tetapi menghalangi pengikatan sukrosa ke enzim, menghambat dekomposisi sukrosa, dan mengurangi penyerapan glukosa/fruktosa.
Efisiensi penghambatan: Menambahkan 3,5% L-arabinosa ke sukrosa dapat menghambat penyerapan sukrosa 60% -70%, mengurangi puncak glukosa darah postprandial sebesar 40% -50%, dan menurunkan sekresi insulin sebesar 30% -40%;
Kekhususan: Hanya menghambat sukrase, tidak berpengaruh pada maltase, amilase, laktase, tidak mengganggu pencernaan pati dan laktosa, serta tidak menyebabkan hipoglikemia;
Regulasi dua arah: menghambat penyerapan dan mengurangi nilai puncak ketika gula darah tinggi; Bila gula darah normal, tidak mempengaruhi gula darah basal dan aman tanpa risiko hipoglikemia
Tujuan kesehatan
Penderita diabetes/toleransi glukosa abnormal: 3 – 5g sebelum makan, menghambat penyerapan sukrosa dalam makanan, menstabilkan glukosa darah postprandial, mengurangi fluktuasi glukosa darah, melindungi fungsi pankreas, dan menunda perkembangan diabetes;
Pengendalian gula/penurunan berat badan populasi: Gantikan sukrosa, kurangi asupan kalori, hindari penumpukan gula, dan turunkan resistensi insulin;
Anak-anak/Remaja: Mengurangi penyerapan sukrosa pada makanan manis untuk mencegah obesitas, karies gigi, dan resistensi insulin
Efek probiotik, mengatur mikrobiota usus, melembabkan usus dan melancarkan buang air besar
Mekanisme Kerja (Sumber Karbon Eksklusif untuk Probiotik Usus)
L-arabinose tidak diserap oleh usus kecil dan langsung masuk ke usus besar sebagai sumber karbon eksklusif untuk probiotik seperti bifidobacteria dan lactobacilli. Ini secara selektif mendorong proliferasi probiotik, menghambat bakteri berbahaya seperti Escherichia coli dan Salmonella, dan mengatur keseimbangan mikrobiota usus. Sukrosa+L-arabinosa yang tidak tercerna mengalami fermentasi di usus besar, menghasilkan asam lemak rantai pendek (asam asetat, asam propionat, asam butirat), menurunkan pH usus, meningkatkan gerak peristaltik usus, meningkatkan volume tinja, dan melunakkan tinja.
Tingkat probiotik probiotik: 5g per hari selama 4 minggu, meningkatkan jumlah bifidobacteria sebanyak 10-100 kali lipat dan mengurangi bakteri berbahaya lebih dari 80%;
Pembentukan asam lemak rantai pendek: Fermentasi menghasilkan asam butirat (sumber energi utama sel usus), asam propionat (menghambat sintesis lemak hati), asam asetat (nutrisi probiotik), memperbaiki mukosa usus dan meningkatkan penghalang usus
Tujuan kesehatan
Populasi sembelit: 3-5g per hari, memperlancar buang air besar, melunakkan tinja, meredakan sembelit kronis, tanpa efek samping pencahar;
Gangguan mikrobiota usus: memperbaiki diare, kembung, gangguan pencernaan, memperbaiki mukosa usus, dan meningkatkan kekebalan usus;
Enteritis/Irritable Bowel Syndrome (IBS): anti-peradangan, mengatur mikrobiota, meredakan sakit perut dan diare
Mengatur metabolisme lipid, mengurangi lemak dan tekanan darah, mencegah obesitas dan penyakit kardiovaskular
Mekanisme aksi (penghambatan sintesis lemak, peningkatan pemecahan lemak)
Penghambatan sintesis lemak hati: Asam propionat yang dihasilkan melalui fermentasi di usus besar memasuki hati melalui vena portal, menghambat sintase asam lemak (FAS) dan asetil KoA karboksilase (ACC), mengurangi sintesis lemak dan kolesterol hati;
Mengurangi penyerapan panas: menghambat penyerapan sukrosa, mengurangi konversi glukosa menjadi lemak, dan menurunkan akumulasi lemak visceral;
Mengatur lipid darah: meningkatkan-lipoprotein densitas tinggi (HDL, kolesterol baik), mengurangi-lipoprotein densitas rendah (LDL, kolesterol jahat), trigliserida, meningkatkan profil lipid darah, mencegah aterosklerosis;
Menurunkan tekanan darah: meningkatkan resistensi insulin, mengurangi peradangan pembuluh darah, melebarkan pembuluh darah tepi, dan sedikit menurunkan tekanan darah sistolik (5-8mmHg)
Tujuan kesehatan
Populasi obesitas/kelebihan berat badan: 5-10g per hari, mengurangi lemak visceral, menurunkan berat badan, memperbaiki bentuk tubuh, terutama lemak perut;
Hiperlipidemia/perlemakan hati: menurunkan trigliserida LDL, Meningkatkan penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD) dengan mengurangi kandungan lemak hati sebesar 30% -50%;
Populasi berisiko tinggi terkena hipertensi/penyakit kardiovaskular: meningkatkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, melindungi endotel pembuluh darah, dan mencegah penyakit jantung koroner
Sumber alami dan proses persiapan
Sumber alami: "rumah harta karun gula lima karbon" di dunia tumbuhan
L-bubuk arabinosa adalah monosakarida lima karbon alami, yang didistribusikan secara luas di hemiselulosa dan pektin dinding sel tanaman. Sumber intinya dapat dibagi menjadi tiga kategori berikut:
Limbah Pertanian
Tongkol jagung:1 ton L-arabinose dapat diekstraksi per 30 ton tongkol jagung, yang merupakan bahan baku utama produksi industri. Setelah hidrolisis hemiselulosa pada tongkol jagung, kandungan L-arabinosa bisa mencapai lebih dari 45%.
Ampas tebu/ampas bit:sebagai-produk sampingan industri gula, kandungan L-arabinosa dalam hemiselulosa sekitar 15-20%, yang memiliki nilai daur ulang sumber daya.
Dedak gandum/sekam padi:Meskipun kandungan L-arabinose dalam limbah pengolahan biji-bijian ini rendah (sekitar 5-10%), namun dapat dimanfaatkan secara efisien dengan mengoptimalkan proses ekstraksi.
Jaringan buah dan sayuran
Apel/wortel:L-arabinosa dalam pektin berada dalam keadaan terikat dan perlu dilepaskan melalui hidrolisis enzimatik atau asidolisis. Misalnya kandungan L-arabinose pada kulit apel sekitar 0,5-1,2 g/100 g (berat kering).
Akasia:kandungan L-arabinosa dalam koloid yang disekresikan oleh akasia mencapai 30-40%, namun karena kendala geografis dan biaya pengumpulan, aplikasi industri menjadi lebih sedikit.
Fermentasi mikroba
Melalui fermentasi bakteri hasil rekayasa genetika (seperti Escherichia coli dan ragi), keterbatasan sumber daya tanaman dapat diatasi. Misalnya, ketika strain ragi yang dimodifikasi melalui jalur metabolisme dikultur dalam fermentor 5L selama 72 jam, hasil L-arabinose dapat mencapai 120 mg/L.
Proses persiapan: evolusi teknologi dari bahan mentah alami menjadi produk dengan kemurnian tinggi
Hidrolisis asam: teknologi utama industrialisasi
Dalam metode hidrolisis asam, hemiselulosa dalam bahan baku tanaman diurai menjadi monosakarida oleh asam kuat (seperti asam sulfat), dan kemudian L-arabinosa diperoleh dengan pemurnian. Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
Perlakuan awal bahan baku:giling tongkol jagung hingga 60 mesh, siapkan 5% bubur, panaskan hingga 80 derajat untuk standby.
Retak oksidatif:di bawah 160 derajat dan tekanan oksigen 1 MPa selama 60 menit, tingkat konversi monosakarida mencapai 45,2%. Langkah ini perlu mengontrol suhu secara ketat untuk menghindari degradasi L-arabinose.
Pemurnian:
Netralisasi: netralkan hingga pH 7 dengan barium hidroksida untuk menghasilkan presipitasi barium sulfat;
Filtrasi sentrifugal: setelah menghilangkan sedimen, rasio massa padat-cair dari filtratnya adalah 8,17%;
Pemisahan kromatografi: kemurnian L-arabinosa dapat mencapai 82,2% dan rendemen dapat mencapai 92,6% dengan menggunakan resin kalsium kation pada suhu 40 derajat dengan kecepatan 185 menit/siklus;
Kristalisasi: melalui dua-kristalisasi pendinginan tahap (tahap pertama 48 derajat → 32 derajat , tahap kedua 32 derajat → 16 derajat ), hasil kristalisasi akhir adalah 51,4%.
Keuntungan: teknologi matang, cocok untuk-produksi skala besar; Tantangan: hidrolisis asam dapat menyebabkan degradasi sebagian gula, dan parameter proses perlu dioptimalkan.
Hidrolisis enzimatik: Bioteknologi Hijau
L-arabinosa dilepaskan dalam kondisi ringan melalui hidrolisis enzimatik menggunakan sistem senyawa arabinosidase dan hemiselulase. Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
Pemilihan persiapan enzim:pada kondisi 50 derajat dan pH 5,0 selama 12 jam, laju pelepasan L-arabinose dapat mencapai 85%.
Optimasi fermentasi:dengan hidrolisat enzimatik tongkol jagung sebagai substrat, kondisi fermentasi dioptimalkan dengan metodologi permukaan respons (suhu 45 derajat, pH 6,0, ukuran inokulum 5%), dan hasil L-arabinosa ditingkatkan menjadi 18,6 g/L.
Keuntungan: kondisi reaksi ringan, hasil tinggi; Tantangan: harga enzim mahal, dan persiapan enzim yang berbiaya rendah perlu dikembangkan.
Ekstraksi dengan bantuan ultrasonik: cara baru untuk meningkatkan efisiensi
Ekstraksi dengan bantuan ultrasonik menghancurkan dinding sel tanaman melalui-getaran frekuensi tinggi dan melepaskan lebih banyak L-arabinosa. Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
Ekstraksi gabungan:tongkol jagung dicampur dengan asam sulfat 0,1 M dengan perbandingan 1:10, dan diolah dengan ultrasonik 40 kHz selama 30 menit. Laju ekstraksi L-arabinosa 22% lebih tinggi dibandingkan hidrolisis asam tradisional.
Pemisahan dan pemurnian membran:ekstrak dipekatkan dengan membran nanofiltrasi (dengan berat molekul 300 DA) dan didekolorisasi dengan resin penukar ion. Kemurnian produk akhir mencapai 99,5%.
Keuntungan: efisiensi ekstraksi tinggi dan konsumsi energi rendah; Tantangan: investasi peralatan besar, dan parameter operasi perlu dioptimalkan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa gunanya L-Arabinosa?
+
-
Studi menunjukkan bahwa L-Arabinose mungkin bermanfaat ketika mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung karbohidrat, gula, dan lemak, bertindak sebagai pengganti gula atau penghambat. L-Arabinose dapat digunakan sebagai pemanis, menggantikan penggunaan gula meja, atau sebagai suplemen harian sebelum makan utama.
Apa fungsi L-Arabinosa?
+
-
Selain itu, L-arabinose telah menunjukkan potensi dalam mencegah sembelit, meningkatkan toleransi glukosa, mengatur mikroorganisme usus, bertindak sebagai penghambat kolitis, dan mengurangi sindrom metabolik (H et al., 2021, Tomioka et al., 2022, Wan et al., 2019).
Tag populer: l bubuk arabinosa cas 87-72-9, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, massal, untuk dijual