Minyak etil oleat, juga dikenal sebagai cis 9-octadecenoic acid ethyl ester atau 9-octadecenoic acid ethyl ester, adalah cairan berminyak tidak berwarna dengan bau menyengat. Mudah menguap, mudah terbakar, tidak larut dalam air, larut dalam pelarut organik. Ini adalah senyawa ester, CAS 112-62-6, dengan rumus kimia C18H32O. Terutama digunakan untuk menyiapkan bahan kimia organik seperti pelumas, bahan kedap air, bahan penguat resin, surfaktan, eksipien obat, bahan pemlastis, matriks salep, dan wewangian. Ini adalah ester asam lemak yang dibentuk oleh kondensasi asam oleat dan etanol. Etil oleat adalah komponen lipid cair dalam pembawa lipid berstrukturnano (NLCs). NLC adalah pembawa asam trans ferulic (TFA) oral. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd memiliki etil oleat untuk dijual. Jika Anda ingin mengetahui harga etil oleat, silakan kirimkan email kepada kami.
(Tautan produk:https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/organic-materials/ethyl-oleate-oil-cas-111-62-6.html)
Etil oleat juga dapat diperoleh melalui reaksi pertukaran ester lainnya antara oleat dan etanol.
Langkah-langkah sintesis:
1. Campurkan etil oleat dan etanol dalam takaran tertentu, tambahkan katalis (seperti asam sulfat, asam p-toluenasulfonat, dll), dan aduk rata.
2. Panaskan campuran hingga suhu refluks (biasanya 120-140 derajat ) dan lanjutkan refluks selama jangka waktu tertentu (biasanya 2-4 jam) hingga reaksi pertukaran ester antara etil oleat dan etanol sepenuhnya terjadi.
3. Dinginkan reaktan hingga suhu kamar dan netralkan dengan larutan basa (seperti NaOH atau KOH) hingga pH 8-9, sehingga katalis dapat bereaksi dengan larutan basa untuk menghasilkan natrium sulfat atau kalium sulfat, sekaligus membiarkan etil oleat yang tidak bereaksi menjadi oleat.
4. Cuci alkohol dan katalis yang tidak bereaksi dengan air untuk mengubah reaktan menjadi larutan berair. Saring larutan berair untuk menghilangkan kotoran padat.
5. Saring filtratnya dan potong fraksi etil oleatnya. Selama proses distilasi, etil oleat dipisahkan saat zat lain dengan titik didih rendah menguap.
6. Keringkan fraksi etil oleat yang diperoleh dengan kalsium klorida anhidrat untuk menghilangkan kelembapan dan kotoran lainnya.
7. Lakukan distilasi vakum pada etil oleat kering untuk pemurnian lebih lanjut. Selama proses distilasi vakum, etil oleat dipisahkan dengan penguapan zat lain yang bertitik didih tinggi.
Persamaan reaksi kimia:
Reaksi pertukaran ester antara etil oleat dan etanol:
C18H32O2-COOC2H5 + C2H5OH → C18H32O2-COOH + C2H5oke2H5
Dalam reaksi ini, gugus ester dalam molekul etil oleat mengalami reaksi pertukaran ester dengan gugus hidroksil dalam molekul etanol, menghasilkan asam oleat dan etil asetat.
Partisipasi katalis:
C18H32O2-COOC2H5 + C2H5OH + H2JADI4 → C18H32O2-COOH + C2H5oke2H5 + H2JADI4
atau
C18H32O2-COOC2H5 + C2H5OH + H2JADI4(asam p-toluenasulfonat) → C18H32O2-COOH + C2H5oke2H5 + CH3C6H4JADI3H
Dalam reaksi ini, katalis berpartisipasi dalam reaksi pertukaran ester, menghasilkan bisulfat atau p-toluenasulfonat dan air. Garam-garam ini dinetralkan pada tahap netralisasi basa berikutnya.
Netralisasi alkali:
C18H32O2-COOH + NaOH (atau KOH) → C18H32O2-COONa (atau KNa) + C2H5OH
Dalam reaksi ini, asam oleat yang tidak bereaksi mengalami reaksi netralisasi dengan larutan basa, menghasilkan natrium oleat atau kalium oleat dan etanol. Garam natrium atau kalium ini hilang pada langkah pencucian air berikutnya.
Jelaskan metode pembuatan etil oleat dengan esterifikasi etanol dengan asam oleat.
Langkah-langkah sintesis
1. Campurkan asam oleat dan etanol dalam takaran tertentu, tambahkan katalis asam sulfat pekat atau asam p-toluenasulfonat, lalu aduk rata.
2. Panaskan campuran hingga suhu refluks (biasanya 120-140 derajat ) dan lanjutkan refluks selama jangka waktu tertentu (biasanya 2-4 jam), sehingga asam oleat dan etanol dapat bereaksi sepenuhnya.
3. Dinginkan reaktan hingga suhu kamar, netralkan dengan larutan basa (seperti NaOH atau KOH) hingga pH 8-9, dan biarkan katalis bereaksi dengan asam sulfat pekat atau asam p-toluenasulfonat untuk menghasilkan natrium sulfat atau kalium sulfat, sementara juga membiarkan asam oleat yang tidak bereaksi membentuk oleat.
4. Cuci alkohol dan katalis yang tidak bereaksi dengan air untuk mengubah reaktan menjadi larutan berair. Saring larutan berair untuk menghilangkan kotoran padat.
5. Saring filtratnya dan potong fraksi etil oleatnya. Selama proses distilasi, etil oleat dipisahkan saat zat lain dengan titik didih rendah menguap.
6. Keringkan fraksi etil oleat yang diperoleh dengan kalsium klorida anhidrat untuk menghilangkan kelembapan dan kotoran lainnya.
7. Lakukan distilasi vakum pada etil oleat kering untuk pemurnian lebih lanjut. Selama proses distilasi vakum, etil oleat dipisahkan dengan penguapan zat lain yang bertitik didih tinggi.
Persamaan reaksi kimia
1. Reaksi esterifikasi antara asam oleat dan etanol:
C18H34O2 + C2H5OH → C18H34O2-COOC2H5 + H2O
Dalam reaksi ini, gugus karboksil dalam molekul asam oleat mengalami esterifikasi dengan gugus hidroksil dalam molekul etanol, menghasilkan etil oleat dan air.
2. Partisipasi katalis asam sulfat pekat atau asam p-toluenasulfonat:
C18H34O2-COOC2H5 + H2JADI4(terkonsentrasi) → C18H34O2-COOC2H5 + H2HAI + JADI2 ↑
atau
C18H34O2-COOC2H5 + H2JADI4(asam p-toluenasulfonat) → C18H34O2-COOC2H5 + H2HAI + CH3C6H4JADI3H
Dalam reaksi ini, katalis asam sulfat pekat atau asam p-toluenasulfonat berpartisipasi dalam reaksi esterifikasi, menghasilkan bisulfat atau p-toluenasulfonat dan air. Garam-garam ini dinetralkan pada tahap netralisasi basa berikutnya.
3. Netralisasi alkali:
C18H34O2-COOC2H5 + NaOH (atau KOH) → C18H34O2-COONa (atau KNa) + C2H5OH
Dalam reaksi ini, asam oleat yang tidak bereaksi mengalami reaksi netralisasi dengan larutan basa, menghasilkan natrium oleat atau kalium oleat dan etanol. Garam natrium atau kalium ini hilang pada langkah pencucian air berikutnya.
4. Pencucian air:
C18H34O2-COONa (atau KNa) + H2O → C18H34O2-COOH + NaOH (atau KOH)
Dalam reaksi ini, etanol yang tidak bereaksi mengalami reaksi hidrolisis dengan air, menghasilkan asetaldehida dan air. Pada saat yang sama, larutan basa juga diencerkan menjadi larutan alkali berair. Reaksi hidrolisis ini dilakukan dalam kondisi asam, sehingga mendorong hidrolisis natrium atau kalium oleat.