Asam oleat murni, Formula Kimia C18H34O2. Cairan berminyak yang tidak berwarna, dengan bau minyak hewani atau minyak nabati. Warnanya secara bertahap menjadi lebih gelap setelah waktu yang lama di udara. Produk industri berwarna kuning ke cairan berminyak merah, dengan bau lemak babi. Mudah larut dalam etanol, eter, kloroform dan pelarut organik lainnya, tidak larut dalam air. Mudah terbakar. Mudah untuk saponifikasi saat bertemu alkali, dan menghasilkan padatan lembut putih setelah pemadatan. Mudah teroksidasi, terpolimerisasi atau terurai di bawah panas tinggi. tidak beracun. Ini adalah omega tak jenuh tunggal -9 asam lemak, yang ada pada hewan dan tumbuhan. Asam oleat dihidrogenasi untuk mendapatkan asam stearat. Isomer ikatan rangkap dari asam oleat disebut asam trans oleat. Asam oleat dapat mengatur kadar lipid darah, mengurangi kolesterol, secara efektif mengurangi terjadinya hiperkolesterolemia dan penyakit kardiovaskular, dan mengurangi kemungkinan penyakit jantung koroner.
Formula Kimia |
C18H34O2 |
Massa yang tepat |
282 |
Berat molekul |
282 |
m/z |
282 (100.0%), 283 (19.5%), 284 (1.8%) |
Analisis unsur |
C, 76.54; H, 12.13; O, 11.33 |
|
|
Turunan dariAsam oleat murniadalah produk kimia yang bagus dengan aplikasi yang luas dan memainkan peran penting dalam produksi nasional. Makalah ini berfokus pada penerapan surfaktan berbasis asam oleat.
1. Surfaktan:
Asam oleat industri bereaksi dengan logam alkali hidroksida untuk menyiapkan sabun, seperti kalium oleat, natrium oleat, dll. Mereka adalah deterjen yang sangat baik dan dapat digunakan sebagai bahan baku yang penting dari deterjen untuk tubuh manusia, kain dan deterjen industri. Reaksi asam oleat dan sorbitol dehidrasi dapat menghasilkan rentang -80, span -85, dan kemudian kondensat dengan etilena oksida untuk menghasilkan produk seri tween. Asam oleat juga dapat bereaksi dengan gliserol untuk menghasilkan oleat trigliserida. Ester poliol asam oleat ini memiliki nilai HLB yang rendah dan surfaktan lipofilik, yang banyak digunakan dalam industri kosmetik dan industri kulit.
2. Aplikasi Lainnya:
Produk asam oleat yang digunakan dalam kapasitor yang diisi minyak dapat meningkatkan kinerja isolasi kapasitor. Menambahkan jumlah aluminium oleat yang sesuai ke tinta dapat meningkatkan efek pencetakan dan mendapatkan gambar yang lebih jelas. Kalium oleat dapat digunakan sebagai defoamer dalam bir. Polyoxyethylene oleate dapat digunakan sebagai dispersan dalam industri karet dan sebagai komponen dispersant tumpahan minyak dalam industri minyak bumi dan industri perlindungan lingkungan.
3. Industri plastik:
Butyl oleat adalah plasticizer dengan keunggulan ketahanan dingin dan resistensi air. Ini dapat digunakan sebagai aditif berminyak untuk oli mesin, zat pembasah permukaan untuk pewarna, dan zat plasticizer dan pembasah untuk neoprene dan etil selulosa. Senyawa epoksi ACD oleic banyak digunakan dalam industri plastik dan cat, terutama untuk membuat plasticizer dan penstabil panas plastik. Asam oleat bereaksi dengan amonia untuk menghasilkan oleamide. Produk ini adalah bubuk putih, fragmen atau manik -manik, tidak larut dalam air, larut dalam etanol, eter dan banyak pelarut organik lainnya.
Oleamida dapat digunakan sebagai pelumas dan agen anti adhesi untuk polietilen, polypropylene, polyamide dan plastik lainnya untuk meningkatkan operasi pemrosesan dalam cetakan injeksi dan pencetakan ekstrusi, membuat pembukaan film tubular lebih mudah. Produk ini juga memiliki efek antistatik, yang dapat mengurangi akumulasi debu pada permukaan produk plastik. Dalam PVC, produk dapat memainkan peran pelumasan internal.
4. Industri mesin:
Asam oleat murniterutama digunakan untuk pembuatan minyak pemotongan yang diemulsi, pembersihan permukaan logam, pencegahan karat dan pelumasan dalam operasi pemrosesan logam. ACD oleik dan natrium oleat memiliki efek pelumasan yang baik dalam aplikasi pelumasan emulsi. ACD OLEIC sering bereaksi dengan triethanolamine untuk menghasilkan sabun amina ACD oleik. Triethanolamine oleat adalah pengemulsi yang larut dalam air dengan kekuatan degreasing yang kuat. Ini biasanya digunakan sebagai pembersih logam dan cairan pemotongan, dan memiliki resistensi karat tertentu pada logam besi dan paduan aluminium setelah dicuci. ACD OLEIC dan Epichlorohydrin dapat mensintesis ester di bawah aksi katalis, yang dapat digunakan sebagai aditif larut minyak anti-pakaian tinggi. ACD OLEIC dapat dibuat menjadi pasta penggilingan logam, yang dapat sangat meningkatkan permukaan logam dan efisiensi gerinda. Polimer ACD oleik dan linoleik dapat digunakan sebagai pelumas bergulir dingin untuk logam.
Asam oleat dapat digunakan dalam pembuatan emulsi, krim, dan deterjen di industri farmasi; Ini juga dapat digunakan untuk memproduksi makanan yang diemulsi; Dalam produksi kosmetik, digunakan untuk membuat krim, sampo, dll. Oleic ACD dan produk -produknya adalah aditif pengapungan mineral yang baik. Misalnya, mereka digunakan sebagai agen pengapungan untuk hematit, goethite, bijih non sulfida, bijih barit, apatit dan mineral lainnya, yang dapat sangat meningkatkan laju pengumpulan bijih.
Metode persiapan asam oleat terutama meliputi pers pembekuan, filtrasi pers kristalisasi, distilasi, pelarut organik, surfaktan, kompleksasi urea, dll. Karena persaingan pasar yang semakin sengit dan lebih banyak perhatian terhadap masalah perlindungan lingkungan, saat ini, pers beku, penyaringan pers kristalisasi dan distilasi terutama digunakan dalam produksi industri.
Dalam metode penekan beku, pertama, ACD lemak cair disuntikkan ke pelat aluminium dangkal persegi panjang, ditempatkan di ruang dingin untuk pendinginan dan pemadatan, dan kemudian kue yang dihasilkan dikeluarkan dari piring, dimasukkan ke dalam kantong kain, dan ditumpuk pada pers vertikal. Perlahan -lahan menekan asam cair dengan titik leleh rendah untuk mengalir keluar, sehingga ACD lemak jenuh dan ACD lemak tak jenuh dapat dipisahkan. Kemurnian (biasanya diekspresikan oleh titik beku) tergantung pada suhu di mana padatan didinginkan. Metode penekan pembekuan memiliki persyaratan rendah untuk peralatan dan proses sederhana, tetapi mencakup area yang luas, memiliki intensitas tenaga kerja yang tinggi, efisiensi rendah dan tidak dapat dioperasikan secara terus menerus. Ini cocok untuk produksi bengkel kecil dan tidak cocok untuk produksi perusahaan skala besar. Selain itu, perusahaan produksi sering menunjukkan fenomena kotor, tidak teratur dan miskin. Saat ini, hanya sejumlah tertentuAsam oleat murnidiproduksi dengan metode ini.
Prinsip metode kompleksasi urea adalah bahwa molekul urea membentuk senyawa inklusi kristal yang relatif stabil dengan asam lemak jenuh atau asam lemak tak jenuh tunggal selama kristalisasi, sedangkan asam lemak tak jenuh yang polivalen memiliki konfigurasi spasial tertentu karena ikatan yang lebih rangkap dan rantai karbon bengkok, dan tidak mudah dimasukkan oleh urea. Asam oleat kemurnian tinggi dapat disiapkan dengan metode ini, tetapi biayanya tinggi dan hasilnya rendah. Selain itu, ada metode ekstraksi cairan superkritis, metode pemisahan turunan, metode pemisahan adsorpsi, metode pemisahan saringan molekul, metode kristalisasi ekstraksi, dll., Tetapi saat ini, hanya metode penekanan pendingin, metode penekan filter kristalisasi dan metode distilasi yang benar -benar digunakan dalam produksi industri.
Metode distilasi digunakan untuk memisahkan ACD lemak sesuai dengan panjang rantai karbon yang berbeda dan titik didih. Karena bahan baku asam oleat terutama merupakan campuran C16 dan C18, C16 dapat dipisahkan dengan baik dengan distilasi, tetapi sulit untuk memisahkan homolog C18, sehingga titik pembekuan asam oleat yang diproduksi dengan distilasi umumnya lebih tinggi, umumnya di atas 15 derajat, dan sulit untuk mendapatkan asam oleat dengan freezing yang lebih rendah adalah lebih tinggi, dan sulit untuk mendapatkan asam oleat dengan oleat dengan distilasi lebih tinggi. ACD OLEIC yang diperoleh dengan metode ini terutama digunakan untuk menyiapkan resin alkil, asam dimerik, dll. Metode ini juga merupakan metode persiapan ACD OLEIC dengan permintaan domestik terbesar.
Metode ini didasarkan pada berbagai kelarutan dan titik beku asam lemak dalam pelarut organik. Menurut berbagai pelarut yang digunakan, ada metode metanol, metode aseton dan metode propana. Secara umum, kelarutan asam lemak dalam pelarut organik berkurang dengan meningkatnya panjang rantai karbon, dan meningkat dengan peningkatan jumlah ikatan rangkap. Perbedaan kelarutan ini lebih signifikan dengan penurunan suhu. Oleh karena itu, asam lemak berkualitas berbeda dapat diperoleh dengan mengubah suhu pendinginan dan rasio pelarut larutan asam lemak. Metode ini memiliki efek pemisahan yang baik, hasil tinggi dan peralatan sederhana, tetapi perlu menggunakan sejumlah besar pelarut yang mudah terbakar dan berharga, dengan kerugian besar, dan membutuhkan suhu beku yang rendah, dengan konsumsi energi tinggi. Selain itu, pemulihan pelarut perlu dipertimbangkan.
Metode surfaktan juga disebut metode pemisahan emulsifikasi. Menurut berbagai titik leleh asam lemak, mereka masing -masing adalah fase padat dan cair dalam periode waktu tertentu. Asam lemak campuran dari fase yang berbeda disebarkan dalam larutan air yang mengandung surfaktan dan elektrolit untuk membentuk sistem polydisperse. Menurut kepadatan yang berbeda dari setiap fase dalam sistem, fase berat dan fase cahaya dipisahkan oleh sentrifugal untuk mendapatkan mentahAsam oleat murni, dan asam oleat dengan kemurnian tinggi diperoleh dengan distilasi molekuler. Metode ini memiliki banyak air limbah dan kemurnian pemisahan yang rendah, dan pada dasarnya telah dihilangkan.
Manfaat kesehatan
Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular:
Asam oleat dapat secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dan triasilgliserol, yang membantu mengurangi terjadinya aterosklerosis, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Melindungi Kesehatan Kulit:
Asam oleat dapat meningkatkan fluiditas membran sel kulit, meningkatkan komunikasi antar sel dan pertukaran nutrisi, meningkatkan kapasitas antioksidan kulit, dan mencegah kerusakan dan penuaan radikal bebas.
Mendukung fungsi neurologis:
Asam oleat adalah salah satu komponen penting yang dibutuhkan oleh sistem saraf, yang membantu menjaga fungsi otak dan sistem saraf yang normal, meningkatkan kemampuan berpikir dan memori, dan mencegah penyakit neurologis seperti penyakit Alzheimer.
Mempromosikan kesehatan gastrointestinal:
Asam oleat dapat merangsang sekresi lendir dari mukosa usus, mengurangi sembelit dan masalah pencernaan lainnya, sambil meningkatkan nafsu makan dan mempromosikan penyerapan nutrisi.
Asam oleat dapat mengurangi kadar kolesterol
Apakah saudara perempuan menemukan bahwa asam oleat sangat kuat dalam mengurangi kolesterol! Terutama, ini dapat secara signifikan mengurangi kadar "kolesterol buruk" (kolesterol lipoprotein densitas rendah) dalam darah, sementara juga meningkatkan kandungan "kolesterol yang baik" (kolesterol lipoprotein dengan kepadatan tinggi). Efek peraturan dua arah ini sangat penting untuk menjaga kesehatan kardiovaskular! Dengan menurunkan kadar kolesterol buruk, asam oleat dapat membantu mengurangi terjadinya hiperkolesterolemia dan penyakit kardiovaskular, dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Bukankah itu mengesankan?
Asam oleat dapat mencegah arteriosklerosis
Aterosklerosis adalah salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular, tetapi asam oleat juga memiliki keunggulan dalam mencegah arteriosklerosis! Selain menurunkan kadar kolesterol, asam oleat juga dapat mencegah arteriosklerosis melalui mekanisme lain. Sebagai contoh, ia dapat mengurangi sensitivitas oksidatif kolesterol dengan kepadatan rendah, secara efektif mencegah terjadinya arteriosklerosis. Sejumlah besar penelitian manusia juga telah mengkonfirmasi bahwa peningkatan asupan asam oleat dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular dan kematian. Jadi, asupan minyak nabati yang kaya akan asam oleat, seperti minyak biji teh, minyak zaitun, dll., Sangat penting untuk mencegah arteriosklerosis!
Asam oleat memiliki sifat antioksidan
Selain menurunkan kolesterol dan mencegah arteriosklerosis, asam oleat juga memiliki sifat antioksidan yang kuat! Dalam kondisi suhu tinggi, asam oleat dapat mempertahankan sifat kimianya secara stabil dan efektif menahan dekomposisi oksidatif. Karakteristik ini memungkinkan asam oleat untuk mempertahankan nilai nutrisi selama memasak, sementara juga membantu memperpanjang umur simpan makanan. Lebih penting lagi, fungsi antioksidan asam oleat juga dapat melindungi sel dari kerusakan radikal bebas, sehingga menjaga kesehatan kita secara keseluruhan. Dia pemain all-around!
Tag populer: Cas asam oleat murni 112-80-1, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, curah, untuk dijual