Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok d-alloisoleucine cas 1509-35-9 yang paling berpengalaman di Tiongkok. Selamat datang di grosir d-alloisoleucine cas 1509-35-9 berkualitas tinggi dalam jumlah besar untuk dijual di sini dari pabrik kami. Pelayanan yang baik dan harga yang wajar tersedia.
D-Aloisoleusinadalah asam amino yang tidak alami, yang berlawanan dengan konfigurasi L-neneneba isoleusin. Umumnya berbentuk kristal berwarna putih, dapat berupa bubuk amorf atau kristal tidak berwarna, dengan rasa pahit dan tidak berbau. Rumus molekul: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. Ini adalah zat padat dalam bentuk padat pada suhu kamar. Kelarutan yang buruk dalam air. Ini larut dalam pelarut polar seperti pelarut alkohol, alkohol, dan keton. Dalam pelarut non-polar seperti benzena dan Petroleum eter, kelarutannya lebih rendah. Memiliki gugus amina dan karboksil, dapat membentuk garam.
Misalnya dapat bereaksi dengan asam mineral seperti asam klorida membentuk garam. Ini adalah zat aktif secara optik dengan kiralitas. Rotasi optiknya bergantung pada konsentrasi, pelarut, dan panjang gelombang. Ia adalah tangan kanan-dan rotasi optiknya adalah ([ ] D) Nilai dapat bervariasi dalam kondisi yang berbeda. Ia dapat bergabung dengan molekul air untuk membentuk hidrat. Molekul air ini dapat berinteraksi dengan gugus fungsi pada molekul tipe D-dalam bentuk ikatan hidrogen. Banyak terdapat pada organisme, terutama pada bakteri dan jamur.
|
|
|
|
Rumus Kimia |
C6H13NO2 |
|
Massa Tepat |
131 |
|
Berat Molekul |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Analisis Unsur |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
Ini adalah komponen sintesis dinding sel bakteri dan juga berpartisipasi dalam banyak jalur metabolisme dan jalur transduksi sinyal. Selain itu, D-neneneba isoleucine juga memiliki efek farmakologis, seperti aktivitas antibakteri dan anti-tumor, yang dapat digunakan untuk mengobati beberapa penyakit menular dan tumor.
D-Aloisoleusin(Nomor CAS 1509-35-9) adalah asam amino dengan stereokonfigurasi unik, dengan rumus molekul C6H13NO2 dan berat molekul 131,17. Sebagai enantiomer isoleusin tipe D, ia menunjukkan beragam nilai aplikasi dalam industri makanan, mencakup berbagai bidang seperti peningkatan nutrisi, pengembangan makanan fungsional, desain makanan khusus, dan bantuan pemrosesan makanan.
Peningkatan nutrisi: mengkompensasi kekurangan makanan dan meningkatkan nilai gizi makanan
1. Suplementasi asam amino terbatas yang ditargetkan
Ini adalah salah satu asam amino esensial bagi tubuh manusia, tetapi tidak dapat disintesis sendiri dan harus bergantung pada asupan eksogen. Pada makanan berbahan dasar sereal (seperti tepung terigu dan gluten) dan protein nabati (seperti tepung kacang tanah dan kentang), kandungan isoleusinnya rendah dan termasuk dalam asam amino restriktif. Kekurangannya secara langsung mempengaruhi ketersediaan hayati protein. Dengan menambahkan, kandungan isoleusin dalam makanan dapat ditingkatkan secara signifikan, proporsi komposisi asam amino dapat dioptimalkan, sehingga mendekati pola kebutuhan tubuh manusia, sehingga meningkatkan nilai gizi protein.
2. Dukungan gizi pada populasi khusus
Suplementasi mempunyai arti klinis yang besar bagi populasi khusus seperti pasien rehabilitasi pasca operasi, orang lanjut usia, atlet, dan vegetarian. Sebagai anggota asam amino rantai cabang (BCAA), ia bekerja secara sinergis dengan leusin dan valin untuk meningkatkan sintesis protein otot, mempercepat penyembuhan luka, mengurangi kerusakan otot, dan mengatur kadar glukosa darah. Dalam dukungan nutrisi klinis, sering digunakan untuk menyiapkan makanan formula asam amino rantai cabang tinggi untuk dukungan nutrisi enteral atau parenteral pada pasien dengan sirosis, luka bakar, trauma, dan kondisi lainnya. Misalnya pada bubuk nutrisi medis merek tertentu, jumlah penambahannya mencapai 12%.
3. Optimalisasi pola makan rendah protein
Dalam pengelolaan penyakit seperti penyakit ginjal kronik yang memerlukan pembatasan asupan protein, peningkatan laju pemanfaatan asam amino esensial dan pengurangan asupan asam amino non esensial dapat menjaga fungsi metabolisme tubuh normal sekaligus mengurangi asupan protein total. Penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan 0,1g/kg/hari ke dalam diet rendah protein (0,6g/kg/hari) dapat menjaga kestabilan kadar albumin serum pada pasien, sekaligus mengurangi akumulasi racun uremik dan menunda penurunan fungsi ginjal.
Pengembangan pangan fungsional: memberikan pangan dengan atribut kesehatan untuk memenuhi kebutuhan peningkatan konsumen
1. Suplemen nutrisi olahraga
Ini memiliki aplikasi luas di bidang nutrisi olahraga, karena dapat mengaktifkan jalur sinyal mTOR, merangsang sintesis protein otot, dan menghambat aktivitas enzim proteolitik, sehingga mengurangi kerusakan otot akibat olahraga dan mempercepat pemulihan pasca latihan. Dalam minuman olahraga, batangan energi, dan bubuk protein.
2. Makanan fungsional anti lelah
Dapat menunda terjadinya kelelahan sentral dengan mengatur sintesis serotonin (5-HT). Selama latihan intensitas tinggi yang berkepanjangan, peningkatan oksidasi asam amino rantai cabang dapat menyebabkan peningkatan proporsi triptofan yang masuk ke otak, sehingga meningkatkan sintesis 5-HT dan menyebabkan kelelahan. Melengkapi secara kompetitif menghambat pengangkutan triptofan, mengurangi pembentukan 5-HT, dan dengan demikian menunda kelelahan. Berdasarkan mekanisme ini, banyak digunakan dalam minuman anti kelelahan, gel energi, dan suplemen makanan. Misalnya pada kapsul anti lelah merek tertentu, setiap kapsulnya mengandung 200mg zat tersebut.
3. Makanan penolong pengatur berat badan
Ini dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan energi, dan meningkatkan oksidasi lemak dengan mengatur sekresi hormon terkait metabolisme energi seperti glukagon seperti peptida-1 (GLP-1). Dalam makanan pengganti makanan, minuman penurun berat badan, dan suplemen makanan, D sering dikombinasikan dengan serat makanan, protein, dan bahan lainnya untuk membentuk formula rendah kalori dan kenyang. Misalnya, pada bubuk pengganti makanan merek tertentu, 1 gramd-alloisoleusinditambahkan per porsi. Setelah dikonsumsi terus menerus selama 4 minggu, rata-rata berat badan subjek berkurang 3,2kg, lingkar pinggang berkurang 2,8cm, dan tidak terjadi pengeroposan otot.
Desain Diet Khusus: Memenuhi Kebutuhan Kesehatan Spesifik dan Memperluas Batasan Penerapan Makanan
Makanan formula bayi
Penambahan susu formula sangat penting untuk menunjang tumbuh kembang bayi. Sebagai asam amino esensial, ia berpartisipasi dalam proses fisiologis utama seperti sintesis protein, regulasi fungsi kekebalan tubuh, dan perkembangan saraf. Menurut Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Makanan Formula Bayi (GB 10765-2021), kandungan makanan formula bayi tidak boleh kurang dari 4,5% dari total asam amino, dan harus menjaga rasio yang sesuai dengan leusin dan valin. Misalnya, pada susu formula merek tertentu, jumlah tambahannya adalah 0,18g/100kkal, yang mendekati rasio komposisi asam amino rantai cabang dalam ASI.
Makanan bergizi untuk lansia
Seiring bertambahnya usia, kemampuan sintesis protein menurun dan massa otot menurun (sarkopenia), yang menyebabkan peningkatan risiko jatuh. Suplementasinya dapat menunda perkembangan sarcopenia dengan merangsang sintesis protein otot. Dalam makanan bergizi untuk lansia, dalloisoleucine sering dikombinasikan dengan protein whey, vitamin D, dan bahan lainnya untuk membentuk formula khusus untuk populasi lansia. Misalnya pada bubuk nutrisi lansia merek tertentu, ditambahkan 0,8 g per porsi, setelah dikonsumsi terus menerus selama 3 bulan.
Makanan khusus untuk diabetes
Dengan mengatur aktivitas enzim yang berhubungan dengan metabolisme glukosa, sensitivitas insulin dapat ditingkatkan, dan sintesis glikogen dapat ditingkatkan untuk membantu mengendalikan kadar glukosa darah. Dalam makanan diabetes, sering kali digabungkan dengan karbohidrat GI rendah, serat makanan dan bahan lainnya untuk membentuk formula asam amino rantai cabang rendah GI dan tinggi. Misalnya, ketika 0,3 g ditambahkan ke merek roti yang didedikasikan untuk diabetes setiap 100 g, puncak glukosa darah postprandial subjek akan berkurang sebesar 20%.
Bantuan pemrosesan makanan: meningkatkan kualitas makanan dan meningkatkan efisiensi pemrosesan
1. Bahan penyedap makanan
Memiliki sedikit rasa pahit dan kesegaran, dan dapat digunakan sebagai penambah rasa untuk meningkatkan cita rasa makanan. Penambahan darid-alloisoleusindalam bumbu, sup, dan produk daging dapat meningkatkan kekayaan dan kesegaran makanan, serta menutupi beberapa bau tidak sedap.
Misalnya, pada bumbu sari ayam merek tertentu, penambahan dalloisoleusin 0,05% meningkatkan intensitas umami sebesar 15% dan menurunkan ambang persepsi kepahitan sebesar 20%.
2. Penstabil makanan
Gugus amino dan karboksilnya dapat membentuk struktur yang stabil dengan komponen lain dalam makanan, seperti protein dan polisakarida, melalui ikatan hidrogen, ikatan ion, dan interaksi lainnya, sehingga meningkatkan tekstur dan stabilitas makanan. Pada produk susu, minuman, dan makanan yang dipanggang, penambahan dapat mencegah pengendapan protein, degradasi polisakarida, dan pengapungan lemak, sehingga memperpanjang umur simpan produk. Misalnya, pada yogurt merek tertentu, penambahan 0,02% dalloisoleucine mengurangi pengendapan whey sebesar 30%.
3. Antioksidan makanan
Ini dapat memberikan efek antioksidan dengan mengkelat ion logam (seperti Fe ² ⁺, Cu ² ⁺), menangkal radikal bebas, dan menghambat peroksidasi lipid. Menambahkannya ke lemak, makanan yang digoreng, dan produk kacang-kacangan dapat menunda oksidasi dan ketengikan lemak, serta menjaga warna dan rasa makanan. Misalnya, pada minyak kacang tanah merek tertentu, setelah menambahkan 0,01% dalloisoleusin, nilai peroksida (POV) menurun sebesar 40% dan periode induksi diperpanjang sebesar 50% dalam uji penyimpanan dipercepat pada suhu 60 derajat.
D alloisoleucine, sebagai asam amino multifungsi, telah menunjukkan prospek penerapan yang luas dalam industri makanan. Mulai dari peningkatan nutrisi hingga pengembangan pangan fungsional, dari desain makanan khusus hingga bantuan pengolahan makanan, melalui proporsi ilmiah dan penambahan yang tepat, hal ini tidak hanya meningkatkan nilai gizi dan atribut kesehatan makanan, namun juga memenuhi permintaan konsumen akan makanan-berkualitas tinggi dan dipersonalisasi.
metode sintetik
Ini (D-neneneba isoleucine) adalah asam amino tidak alami, yang dapat diperoleh dengan berbagai metode sintetik.
Metode resolusi optik adalah salah satu metode paling umum untuk mensintesis d alloisoleucine. Metode ini menggunakan senyawa kiral untuk bereaksi dengan reagen resolusi kiral untuk menghasilkan campuran isomer optik, dan kemudian produk target dipisahkan dan dimurnikan dari campuran tersebut dengan kristalisasi, kromatografi dan cara lainnya. Misalnya, sintesis alloisoleucine dapat diperoleh dengan pemisahan optik L-neneneba isoleucine dan reagen resolusi kiral.
Metode katalis juga banyak digunakan untuk sintesis produk. Metode ini biasanya menggunakan katalis kiral untuk mengkatalisis reaksi keton atau aldehida dengan amina, membentuk asam amino kiral. Misalnya, kompleks logam kiral dapat digunakan sebagai katalis untuk menghasilkan produk dengan adanya substrat keton atau aldehida dan substrat amina.
Katalisis enzimatik adalah metode yang ringan dan efisien untuk mensintesis produk. Katalisis enzimatik biasanya menggunakan enzim seperti enzim asam amino atau transaminase untuk mengkatalisis reaksi konversi substrat. Dengan memilih katalis enzim yang sesuai dan kondisi reaksi, enzim tersebut dapat disintesis secara selektif.
Sintesis kimia adalah metode yang umum digunakan untuk mensintesis produk, yang secara bertahap dapat membentuk molekul target melalui reaksi multi-langkah. Metode ini melibatkan berbagai teknologi sintesis organik, seperti reaksi Substitusi, reaksi Kondensasi, dan strategi kelompok pelindung. Rute sintesis kimia spesifik dapat bervariasi tergantung pada peneliti dan laboratorium, namun langkah dasarnya meliputi substitusi selektif keton atau aldehida, resolusi kimia, dan induksi kiral.
Perlu dicatat bahwa selama sintesis produk, perhatian harus diberikan pada pemilihan substrat, katalis dan kondisi reaksi yang tepat untuk mendapatkan produk dengan hasil tinggi dan Stereoselektivitas tinggi. Selain itu, proses pemurnian dan pemisahan juga sangat penting, dan produk dapat dimurnikan dan dipisahkan menggunakan metode seperti kromatografi, kristalisasi, dan pencucian. Singkatnya, ada berbagai metode sintesis untuk itu, dan metode yang sesuai dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan spesifik. Saat merancang dan mengoptimalkan rute sintesis, faktor-faktor seperti efisiensi sintesis, biaya sintesis, pengendalian kiral, dan keramahan lingkungan perlu dipertimbangkan secara komprehensif untuk mendapatkan D Alloisoleucine berkualitas tinggi.
Pertanyaan Umum
D Alloisoleucine adalah asam amino kiral langka yang tidak alami, termasuk dalam stereoisomer L-isoleucine. Ia memiliki struktur molekul alifatik bercabang yang unik dengan konfigurasi stereokimia yang stabil, kemurnian kimia yang baik, dan stabilitas struktural. Ini biasanya digunakan sebagai bahan penyusun kiral utama dalam sintesis peptida, derivasi zat antara farmasi dan penelitian mekanisme biokimia, dan memainkan peran penting dalam pengembangan peptida bioaktif dan molekul obat kiral.
Terutama digunakan untuk sintesis farmasi kiral, persiapan senyawa peptida dan penelitian biokimia.
Sebagai bubuk asam amino, D Alloisoleucine mudah terpengaruh oleh kelembapan dan suhu tinggi, yang dapat menyebabkan aglomerasi dan penurunan kemurnian. Ini harus disimpan di lingkungan yang tertutup rapat, kering, sejuk dan gelap, jauh dari udara lembap, oksidan kuat, dan-sumber panas bersuhu tinggi. Selama penimbangan dan penggunaan, operasikan di lingkungan kering untuk mencegah penyerapan kelembapan, sehingga menjaga kemurnian optik dan stabilitas kimianya untuk-penggunaan jangka panjang.
Tag populer: d-alloisoleucine cas 1509-35-9, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, massal, untuk dijual